| 茄汁秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 515克 | 茄汁秋葵热量/卡路里129千卡 | |||

1/4. 秋葵、番茄分别洗净改刀备用。

2/4. 热锅冷油,油热后入番茄翻炒至汤汁浓稠。

3/4. 入秋葵翻炒,加入适量的水烧开。

4/4. 调入盐,收汁至茄汁浓稠起锅。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强体力、帮助消化等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、西葫芦、三文鱼搭配;与南瓜、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;