| 牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 826克 | 牛肉汤面热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于仰泳172分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉汤面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1块）、面条（适量）、青菜（1棵）、辣椒（1个）、食用油（1汤匙）、盐（1匙）、酱油（适量）、黑椒粉（1茶匙）、生粉（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 青菜洗净，牛肉切片用生粉，盐，油，黑椒粉，酱油腌制十五分钟
3/12. 适量的面条
4/12. 油预热后下蒜和辣椒炒香
5/12. 加入牛肉翻炒
6/12. 倒入清汤煮汁
7/12. 牛肉汁装起备用
8/12. 青菜汤熟
9/12. 面条煮至八成熟
10/12. 装起面条，摆上青菜，撒上葱花
11/12. 加入滚热的清汤
12/12. 倒入牛肉汁，搅拌即可食
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、补血等功效；可与葱、土豆、茭白搭配；与板栗、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉汤面热量1201 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠150.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾635 毫克