| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 168克 | 珍珠丸子热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于跑步机150分钟消耗的热量...240 | |||||
珍珠丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、糯米（50克）、鱼露（1匙）、香菇（10克）、橄榄油（4匙）、食盐（2克）、白糖（2匙）、胡椒粉（适量）
1/7. 猪肉洗干净，切好备用！
2/7. 把猪肉剁成肉末！
3/7. 香菇放到开水里泡软，洗干净备用！
4/7. 把泡好洗干净的香菇剁成碎！
5/7. 把肉碎和香菇碎混合在一起，加油、盐、白糖、鱼露和生抽搅拌均匀，并腌制十分钟！
6/7. 洗干净手，把腌制好的肉末香菇捏成团，放到提前浸泡好的糯米里打滚！
7/7. 把做好的珍珠丸子放到碟里！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与圆白菜、韭菜、扁豆搭配；与田螺、鲫鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、美容益寿、健脾养胃等功效；可与莲藕、枣、红豆搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 珍珠丸子热量600 千卡
- 脂肪31.69 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物118.35 克
- 钠1183.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾446 毫克