| 豆芽炝锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 豆芽炝锅面热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于广场舞100分钟消耗的热量...180 | |||||
豆芽炝锅面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆芽（200克）、鸡蛋（2个）、干面条（200克）、洋葱（1个）、葱 姜 蒜（适量）、葱（适量）、食用油（25毫升）、酱油（15毫升）、盐（2克）、味精（1克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 葱、姜、蒜切碎。
2/12. 豆芽洗净。
3/12. 洋葱切丝。
4/12. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。
5/12. 添加酱油翻炒。
6/12. 添加适量水开锅后煮5分钟。
7/12. 添加足够凉水。
8/12. 开锅后放入面条。
9/12. 在开锅后放入洋葱。
10/12. 倒入鸡蛋液。
11/12. 放入盐和味精调味即可。
12/12. 盛入碗中，即可享用。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、补气养血、降血压等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与紫菜、肥牛、西红柿搭配；与地瓜、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆芽炝锅面热量301 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠388 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾422 毫克