| 腐竹黑木耳炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 383克 | 腐竹黑木耳炒瘦肉热量/卡路里911千卡 | |||

1/7. 适量的瘦肉,黑木耳,腐竹

2/7. 瘦肉用盐,油,酱油生粉腌制十分钟,姜蒜切碎

3/7. 黑木和腐竹耳泡发洗净

4/7. 油预热下蒜姜炒香

5/7. 倒入瘦肉炒香

6/7. 倒入腐竹黑木耳翻炒,加入盐和酱油再翻炒两三分钟

7/7. 装盘
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、解热毒等功效;可与洋葱、莲藕、牡蛎搭配;与雪花梨、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防止血管硬、促进生长发育等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、抗癌、大便秘结等功效;可与猪血、枣、草鱼搭配;与猪血、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;