| 酒酿发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 酒酿发糕热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于做作业662分钟消耗的热量...108 | |||||
酒酿发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酒酿（100毫升）、面粉（140毫升）、细砂糖（2小勺）
1/11. 用料
2/11. 将面粉和糖倒入大碗
3/11. 加入酒酿
4/11. 拌匀
5/11. 装入模具中，半满，放在温暖处发酵
6/11. 面团涨发
7/11. 放入冷水锅中
8/11. 盖上盖子，开火，上汽后大火蒸15分钟左右
9/11. 熟透，熄火
10/11. 出锅
11/11. 脱模
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 酒酿发糕热量1192 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克