| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 香煎豆腐热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于做头发423分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、鸡蛋（1个）、面包糠（1盘）、花生油（约50克）、盐（少量）
1/6. 豆腐切大方块。
2/6. 碗内磕一鸡蛋，加一点盐搅拌成鸡蛋液。
3/6. 豆腐在鸡蛋液中蘸一下，均匀沾上鸡蛋液。
4/6. 放面包糠中蘸一下，裹上面包糠。
5/6. 煎锅放油，油恰好铺满锅底即可，多了浪费。
6/6. 煎至两面金黄。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、补脾益胃等功效；可与姜、圆生菜、芦笋搭配；与竹笋、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、牡蛎 、海虾搭配；与牛奶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量423 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克