| 清香羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 150克 | 清香羊肉串热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于仰泳44分钟消耗的热量...420 | |||||
清香羊肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（150克）、牛奶（30克）、黑椒汁（1勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、烧烤料（适量）、淀粉（适量）
1/8. 羊肉切小块，直接用手抓到粘手。这时候不用加任何东西，目的是把肉抓松，一会儿便于吸收牛奶。
2/8. 在肉里逐次加入牛奶，直到完全把牛奶打到肉里。
3/8. 之后加入一勺蚝油一勺生抽一勺黑椒汁。
4/8. 抓匀后腌制20分钟。
5/8. 腌制好后加入一小勺淀粉锁住水分，然后把肉串好。
6/8. 电饼铛预热好后放入肉串。
7/8. 准备烤肉料，按烤肉键。
8/8. 烤制过程中要将肉串翻动三四次，每次都撒一些烤肉料进去继续烤，直到肉串成熟。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、助元阳、益血等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与梅干菜、鲳鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清香羊肉串热量305 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克