| 肉丝热烫面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肉丝热烫面热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉

2/8. 肉丝变白下白菜

3/8. 白菜软塌加水,加适量酱油调色

4/8. 水开下挂面

5/8. 加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡精和酱油

6/8. 打鸡蛋,喜欢一个散的,一个八分熟的

7/8. 看着蛋差不多熟了,关火,把蛋埋在里面焖一下,这样的蛋不老很好吃
8/8. 来一碗,香喷喷,蛋心还嫩嫩的呢
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效;可与苋菜、荠菜、小米搭配;与豆浆、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;