| 干煸花菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 207克 | 干煸花菇热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于打磨地板127分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸花菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菇（3个）、香肠（1根）、青辣椒（少许）、洋葱（少许）、姜（小块）、大蒜（3瓣）、食用油（3茶匙）、盐（1茶匙）、胡椒（半茶匙）
1/7. 准备好食材。
2/7. 花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。
3/7. 锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。
4/7. 锅中余油，下香肠煸炒出油。
5/7. 香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
6/7. 倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。
7/7. 炒至食材均无水分，调好味即可装盘。
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、预防高血压、消除胆结石等功效；可与三文鱼、五花肉、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸花菇热量573 千卡
- 脂肪41 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠2310.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾473 毫克