| 带子炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 带子炒秋葵热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于跑步72分钟消耗的热量...480 | |||||
带子炒秋葵的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带子（200克）、秋葵（100克）、甜椒（1个）、姜（适量）、黄酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）
1/10. 带子新鲜的扇贝肉，只是开合肌的那一小块，非常的鲜嫩。带子清洗一下，秋葵和甜椒也洗净
2/10. 80度左右的水将带子焯烫20秒左右
3/10. 秋葵开水焯烫
4/10. 秋葵切小段，甜椒切小片，姜蒜切末
5/10. 锅中放少许油炒香姜蒜
6/10. 下入秋葵煸炒半分钟
7/10. 加黄酒和蚝油
8/10. 下入甜椒和带子
9/10. 加入盐和胡椒粉
10/10. 快速翻炒大约半分钟即可出锅
食材功效信息
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、补肾、滋阴等功效；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、健胃整肠等功效；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、镇痛等功效；可与明虾、豆腐、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带子炒秋葵热量575 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质58.4 克
- 碳水化合物15.03 克
- 钠561.3 毫克
- 钙169 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1452 毫克