| 酸辣笋瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
| 总量 | 294克 | 酸辣笋瓜片热量/卡路里118千卡 | |||

1/7. 笋瓜洗净备用

2/7. 葱、干红辣椒切段,少许花椒、八角

3/7. 笋瓜改刀斜着切片

4/7. 花椒、八角放油锅爆香捞出

5/7. 放入干红辣椒、葱段爆香

6/7. 倒入笋瓜片翻炒

7/7. 放入白醋、盐、鸡精粉翻匀出锅
笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润侯止喘、减肥、调理肠胃等功效;与红菜苔、紫菜花、干山楂相克,同食可能会引起不适;