| 剁椒豆豉炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 剁椒豆豉炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于自行车测功器10分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒豆豉炒苦瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2条）、干豆豉（适量）、自制剁椒（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 豆豉切碎一点
3/8. 苦瓜切片
4/8. 热锅放油炒苦瓜
5/8. 炒到苦瓜半熟放豆豉和剁椒
6/8. 因为剁椒有盐味，所以盐要少放点
7/8. 放点鸡精调味，翻炒均匀出锅装盘
8/8. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、养血益气、滋肝明目等功效；可与青椒、茄子、鸭蛋搭配；与南瓜、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆豉炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克