家常豆腐的热量和减肥功效

1/10. 豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。

2/10. 干木耳用温水泡发。

3/10. 炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。

4/10. 一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。

5/10. 泡发的木耳切成小块。

6/10. 柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒

7/10. 爆香后，加入木耳翻炒一分钟。

8/10. 加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。

9/10. 滴生滴生抽，加一勺半食盐，加少量鸡精，翻炒均匀。