| 香酥虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 香酥虾排热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于转呼啦圈87分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥虾排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
对虾（12条）、鸡蛋（1只）、淀粉（适量）、蛋黄酱（少量）、料酒（少量）、面包糠（适量）、胡椒粉（少量）、食用油（适量）
1/9. 对虾洗净，去头去壳，尾部剖开后稍微用到拍几下，让虾尾尽量摊平。
2/9. 虾尾中加入少量料酒（我用了黄酒）以及胡椒粉稍微腌制几分钟。
3/9. 虾尾扑上淀粉
4/9. 再放入蛋液
5/9. 裹上面包糠
6/9. 虾尾处理完成。准备锅子，放入食用油。
7/9. 油热后放入虾尾，煎炸至金黄色，盛出装盘。
8/9. 挤上好吃的丘比蛋黄酱。也可以用色拉酱、番茄酱或者椒盐等自己喜欢的酱料。
9/9. 这款丘比蛋黄酱味道不错！
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、促进消化等功效；可与辣椒、茄子、芹菜搭配；与木瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、生菜、紫菜搭配；与味精、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥虾排热量434 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克