| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 489克 | 香煎豆腐热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于画画194分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、肉末（适量）、红尖椒（2个）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/12. 准备好食材
2/12. 豆腐切片
3/12. 红尖椒切丝，肉切碎
4/12. 锅里多一点油，然后把豆腐片平铺在锅里，小火慢煎
5/12. 豆腐煎到微黄，翻边煎另一面，俩面都黄了就盛到盘里备用，有留在锅里
6/12. 用剩下的油炒肉
7/12. 肉变色放入红椒
8/12. 放入豆腐
9/12. 翻炒片刻，放盐
10/12. 给豆腐放一点点水，让豆腐味更好入味
11/12. 放点酱油提味，炒均匀出锅
12/12. 成品
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效；可与牡蛎、圆茄子、冬笋搭配；与海螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎豆腐热量873 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克