| 韭菜肉松蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 381克 | 韭菜肉松蛋卷热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于安装雨水槽62分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜肉松蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（一个）、肉松（适量）、面粉（30克）、水（50克）、盐（适量）
1/8. 韭菜切粒，加一点点的盐。
2/8. 面粉和水搅拌成稀糊。
3/8. 鸡蛋一个，加一点点盐打散。
4/8. 煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。
5/8. 再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。
6/8. 把韭菜饼盖在蛋饼上。
7/8. 慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。
8/8. 切段摆盘即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、解毒等功效；可与猪肉、牡蛎、基围虾搭配；与白酒、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与银鱼、小米、西红柿搭配；与鹅、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、生津开胃、补虚等功效；
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营养信息
- 韭菜肉松蛋卷热量374 千卡
- 脂肪19.32 克
- 蛋白质36.649999 克
- 碳水化合物34.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克