| 鱿鱼炒手捏菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 80千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鱿鱼 | 克 | 248千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 860克 | 鱿鱼炒手捏菜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于观鸟131分钟消耗的热量...150 | |||||
鱿鱼炒手捏菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
青菜（530克）、鱿鱼（330克）、盐（4小勺）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）
1/14. 食材：青菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、干辣椒（已剪碎）
2/14. 将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3/14. 放入大盆中。
4/14. 加4小勺盐。
5/14. 随后，用手捏一捏。
6/14. 用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
7/14. 将腌制好的青菜捏干水分，待用。
8/14. 将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块，待用。
9/14. 烧锅倒油烧热，下入已剪碎干辣椒炝锅。
10/14. 接着，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。
11/14. 然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。
12/14. 最后，加适量的鸡精。
13/14. 炒匀，即可。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼炒手捏菜热量328 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠208.2 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾194 毫克