| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 229克 | 小馒头热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于堆肥123分钟消耗的热量...300 | |||||
小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、马铃薯淀粉（140克）、低粉（20克）、白砂糖（35克）、奶粉（25克）、泡打粉（3克）
1/7. 原料：鸡蛋一个（50克），白砂糖35克，马铃薯淀粉140克，奶粉25克，低粉20克，泡打粉3克
2/7. 鸡蛋中加入白砂糖。
3/7. 搅拌至白糖融化。
4/7. 将面粉和泡打粉混合，用粉筛筛入，用铲子搅拌均匀，然后弄成一团，醒发10分钟。
5/7. 取一块面团，揉成一个细条切成小丁，然后用手掌揉成一个小圆，放在烤盘上（大小自己喜欢）
6/7. 放入烤箱，选上下管，上下管150度，烤12分钟即可。（烤箱先预热5分钟）烘烤的时候随时观察，特别的底部容易糊，我这个就有点糊了。糊了的话可以适当的降低下管的温度。
7/7. 装进小盒里。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、小米、西红柿搭配；与兔肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馒头热量617 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物155.22 克
- 钠151 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾181 毫克