| 酸辣魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 酸辣魔芋热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于骑独轮车5分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣魔芋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
魔芋（一小盘）、胡萝卜（适量）、青椒（适量）、猪油（适量）、白醋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. 魔芋切薄片，中间开个口。
2/10. 然后往中间翻转一下。
3/10. 将胡萝卜青椒用水焯一下。
4/10. 青椒焯水后沥干水分装盘。
5/10. 再把魔芋焯水去碱味。
6/10. 适量猪油溶化。
7/10. 将姜片爆香。
8/10. 下入魔芋煸炒。
9/10. 下入盐，生抽，白醋，白糖，辣椒粉，一碗水煮三分钟入味。
10/10. 再下入焯水后的胡萝卜和青椒翻炒均匀，下入少许鸡精即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有排毒、整肠、活血化瘀等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
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营养信息
- 酸辣魔芋热量23 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克