| 蒜香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/12. 将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。

2/12. 新鲜土豆。

3/12. 剥皮、切丝 /过滤掉淀粉。

4/12. 捞起待用。

5/12. 将青椒丝和大蒜放入土豆丝里。

6/12. 锅里放油烧热(七八分热),倒入土豆丝。

7/12. 翻炒(大火)。

8/12. 炒至土豆丝断生,加入盐。

9/12. 加入味精。

10/12. 加入葱花。

11/12. 翻炒均匀,起锅。

12/12. 装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、和胃等功效;可与豆角、黄瓜、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;