| 梅干菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 梅干菜 | 克 | 35千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 292克 | 梅干菜肉丝炒年糕热量/卡路里452千卡 | |||

1/10. 食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉

2/10. 将年糕放在案板上切成片,待用。

3/10. 将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。
4/10. 随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。

5/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。

6/10. 接着,合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

7/10. 然后,加适量的生抽。

8/10. 加适量的盐。

9/10. 加适量的鸡精。

10/10. 调味炒匀,即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、美容益寿、止汗等功效;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;