| 腊肠稻香米煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腊肠稻香米煲仔饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
腊肠稻香米煲仔饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
稻香米（200克）、鸡蛋（1个）、广式腊肠（20克）、油菜（30克）、香油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/7. 准备的食材如图。
2/7. 稻香米洗净倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时
3/7. 浸泡好的大米，加入半汤匙香油拌匀。将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
4/7. 把腊肠切片，小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
5/7. 锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠。
6/7. 再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟后。排入小油菜。
7/7. 浇上1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅的调味汁，拌匀即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与羊排、苋菜、干辣椒搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠稻香米煲仔饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克