| 蜜豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 355克 | 蜜豆山药糕热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于有氧运动85分钟消耗的热量...350 | |||||
蜜豆山药糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（适量）、蜜红豆（适量）、白砂糖或炼乳（适量）
1/8. 铁棍山药清洗干净，掰成小段，上锅蒸熟（用筷子能轻易的戳进去就是熟了）。然后用削皮刀将蒸熟的山药去皮，洗净；
2/8. 准备好蜜红豆；
3/8. 找一个较厚实的保鲜袋，将山药切丁后，放入袋中，加入适量白砂糖，用擀面杖趁热擀压成山药泥；
4/8. 加入蜜红豆，揉捏均匀；
5/8. 取一小团山药泥，搓圆；
6/8. 将山药球放入模具中；
7/8. 在盘子上压出形状；
8/8. 此时即可食用，冷藏后味道更佳。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强筋骨、助五脏、益精等功效；可与芡实、莲子、韭菜籽搭配；与鹿肉、虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蜜豆山药糕热量498 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质11.06 克
- 碳水化合物92.86 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克