喝茶能够改善记忆力

据中国日报报导英国科学家最新的一项研讨发现，普普通通的茶叶是改进记忆力的“良品”之一，多喝茶能使人的大脑更安康，还能避免因衰老导致的记忆力减退和阿尔茨海默症（俗称为早老性发呆）等。

据英国媒体10月26日报导，上述研讨结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研讨中心的科学家们提出的。担任此项研讨的埃德·奥凯洛介绍说，他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试验后发现，茶叶中的一些化学成分能有用避免一种神经传递素———乙酰胆碱的过度缺失，然后有助于记忆力的坚持。

有关研讨发现，在阿尔茨海默症患者的脑部，乙酰胆碱水平都十分低。因而，在医治这一病症时，医师一般都是让患者服用一些药物，促使其脑部的乙酰胆碱康复到正常水平。奥凯洛说，茶叶中所含的化学物质正巧能够坚持脑部的乙酰胆碱量，不会使它下降到太低的水平。