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为白带过多择佳肴

导读:高压锅置旺火上,放入鸡块莲子姜片,葱段骨头汤精盐料酒等,上气后,加气压10分钟离火降温,倒入点燃的火锅里,下入香菇煮沸,撒入鸡精。

为白带过多择佳肴

扁豆山药粥

原料白扁豆50g,淮山100g,糯米100g,冰糖25g。

制法将扁豆洗净去杂,切末。淮山刮皮切丁。糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后,下糯米、扁豆、淮山煮稠,放入冰糖和匀即可食用。

功效白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿利尿消肿清肝明目等功效。淮山味甘,性平,归脾、肾、肺三经。有益气养阴,补脾肺肾作用。

主治白带过多,五更泄泻,消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

三鲜鸡煲

原料乌鸡250g,马齿苋、甜菜各100g。

制法将鸡肉洗净后,放锅中,加少许清水煮七成熟马齿苋、甜菜去杂洗净备用。炒锅置旺火上,放猪油烧九成热,下葱花、姜爆香,放入鸡片炒香起皱,下酱油,料酒上色,撒入精盐和汤,用旺火烧沸倒入煲中,加盖用小火煨10分钟至鸡块酥透后转旺火,下甜菜、马齿苋,撒入鸡精。淋入香油即可。乌鸡甜菜合食,汤汁醇厚,鸡肉酥烂,味鲜适口。

功效马齿苋味酸,性寒,清热利湿,止痢消炎,解毒疔疮,具有“天然抗生素”之美誉。甜菜味甘,微苦,性寒,滑,有清热解毒,行瘀止血,开胃止痛等作用。

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