多吃豆类和蔬菜
阿尔特维因专家还说,西方人一直没有吃豆制品的习惯,但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用,并抑制和杀死癌细胞。
德国的医学专家还提出,西方人吃蔬菜量太少,应该像和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外,还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外,每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素,对前列腺癌有防治作用。
推荐食谱
专家们结合西方饮食与亚洲饮食,制定了一个防治前列腺疾病的食谱
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