1.南瓜炒肉丝
材料
南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。
调料
植物油、酱油、盐各适量。
做法
1.南瓜洗净,去皮和子,切成块状,备用。
2.以植物油爆香姜片,然后放入肉丝及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,略炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。
2.当归枸杞面线
材料
面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。
做法
1.油豆泡切丝备用。
2.锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。
3.枸杞鸡丁
材料
鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。