补充叶酸对准妈妈的重要性
许多孕妈咪、准妈妈们都知道孕前、孕期要补叶酸，可究竟怎么补?什么时候开始补呢?补的时候都要注意什么呢?
叶酸为胎儿正常发育保驾护航，从孕前3个月到怀孕后3个月都主张补叶酸（每天0.4毫克），但是目的不同。孕前补叶酸，主要为了减少无脑儿等胎儿神经管畸形儿的发生;孕后补叶酸，是因为不少女性早孕反应比较强烈，容易缺乏叶酸等。
补充叶酸的方法
人体内叶酸总量约5—6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。
虽然说日常生活中富含叶酸的食物很多，如绿色蔬菜，水果，豆类，动物内脏等，但由于叶酸、遇光热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正从食物中获得的叶酸损失在50%—70%左右，煲汤等烹饪方法会使食物中的损失50%—95%、盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大等等。此外，叶酸补充的量也需要严格控制，每日不超过400微克，否则会干扰孕妇的锌代谢。
因此，准妈妈们可以选择一些规格含量的铁质叶酸片按标准量进行补充，一方面有助于叶酸的吸收，另一方面不会存在补充量是否合适的困扰。
哪些食物含有叶酸?
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏23天后叶酸损失50%70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、或含叶酸的多维元素片等。叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。
含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
什么时候是补充叶酸的最佳时机?
胎儿期内，头脑的发育最早也最为迅速，孕早期（3—6周）正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
妊娠第四周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。
如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管畸形的危险减少50%—70%。
准妈妈们在怀孕早期有时会疏漏大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。
有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应该注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来“报到”时，自己还没有做好准备，措手不及。
对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
因此，计划中的准爸爸、准妈妈们，最好能够在一起补充叶酸，以确保宝宝的健康。
既然胎儿需要，那么补充叶酸是不是越多越好?
正常量的叶酸补充对准妈妈来说是必须的，但大剂量的服用叶酸反而会产生毒副作用，如影响锌的吸收而导致锌缺乏，腹中的宝宝发育迟缓、出生时体重偏低等情况;此外，大剂量地摄入叶酸，还会掩盖维生素b12缺乏的症状，从而导致严重的不可逆的神经系统损害。
药物相互作用
维生素c与叶酸同服，可抑制叶酸在胃肠中吸收，大量的维生素c会加速叶酸的排出，所以，摄取维生素c在2g以上的人必须增加叶酸的量;
抗生素类药物可影响微生物法测定血清或红细胞中叶酸的浓度，出现浓度偏低的现象。
正使用苯妥英（抗癫痫药），或是服用雌激素、磺胺类药物、苯巴比妥（an眠药与镇定剂）、阿司匹林时，应该增加叶酸的摄取量;大量摄取叶酸会使服食二苯乙内酰脲的癫痫症患者产生痉挛现象。甲氧喋啶，乙胺嘧啶等对二氢叶酸还原酶有较强的亲加力，能阻止叶酸转化为四氢叶酸，中止叶酸的治疗作用。
