调料:五香粉、清鸡汤、生粉、老抽
制作方法:
1.将葱花、日本鱼板切丁,及青笋一起下锅清炒。
2.将奇异果切丁洒在炒饭上,旁边再配几片奇异果切片和红椒丝做装饰,调味勾芡即可。
特点:色香味俱全,热量低、营养丰富,可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素b群和铁质,奇异果中丰富的维生素c还有助于造血成分的合成,红椒也含有丰富的纤维素,对减肥瘦身非常有利。
青苹果炖虾丝
主料:青苹果两颗、低脂千岛沙拉酱少许。
调料:葱段姜片各10克、萝卜丝适量、柠檬汁少许。 制作方法:
1.将虾丝在锅中煮水,约一分钟后熟了即可捞起,放凉备用。
2.在青苹果削皮后切丁块,再摆上虾丝和萝卜丝,洒葱花,淋上沙拉酱和柠檬汁即可。
特点:青苹果的酸味吃起来十分爽口,热量也比红苹果来得低,千岛沙拉酱热量也很低,晶莹青翠的苹果和虾丝,淋上淡橙色的千岛酱,视觉和味觉都兼顾了,光看就令人心动,是一款低脂低热量的美食。