第一个绝招:喝酒的时候为自己点瓶九龙斋的酸梅汤,很自然的时不时喝一点,就可以达到解酒的目的。一方面酸梅汤和芹菜汁一样可以加速酒精的分解;另一方面酸梅汤是碱性物质,可以调节人体酸碱平衡,中和酒精分解的乙酸。
为什么是九龙斋的酸梅汤而不是饭店自己酿的特色酸梅汤?这里不是为九龙斋做广告。因为九龙斋是用乌梅、山楂、陈皮、冰糖等熬出来的,含有丰富的维生素丰富,而饭店的酸梅汤大都是用酸梅晶或者酸梅粉冲制出来的,起不到解酒的作用。
第二个绝招:点个豆腐,不管是家常豆腐还是麻婆豆腐或者是豆腐汤都可以,喝酒之前多吃点豆腐。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它可以中和乙醛的毒性,使乙醛迅速从体内排出。
和大家分享解酒的办法只是让我们在喝多了之后舒服点,并不是鼓励大家喝酒。平时朋友小酌、商务宴请,点到即止、喝得高兴即可,千万不能拼酒。洁身自好最重要。