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含有致癌物并不等于吃了就致癌

导读:国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆在近日召开的“方便面安全问题高层论坛”上介绍说,试验表明50千克以上的动物一次食用7克(700万微克)丙烯酰胺机体才能产生相应变化。

含有致癌物并不等于吃了就致癌

五种令人担心的食品

人们大多知道糖果和碳酸饮料对身体无益,但营养学家建议大家避免食用的食品远不止可口可乐和某些巧克力。以下是美国《时代》周刊近期刊文建议大家敬而远之的5种超市食品

含糖的运动饮料许多家长认为运动饮料是夏季的健康饮品,但此类饮料通常含有比较多的钠和糖。含糖运动饮料不过是一种糖水,对马拉松运动员或许有好处,但是,做完普通运动的孩子最好选择喝水而不是饮料。

含糖的谷类食品麦片等谷类早餐食品可能富含纤维或其他营养物质,但也有一些谷类早餐其实是由葡萄糖和半硬化豆油组成的。钠含量较高、纤维含量较低的谷类早餐比我们通常所说的甜食强不了多少。高脂快餐寻求快速补充营养的消费者应尽量避免食用速冻晚餐和即食午餐。人们以为火鸡的脂肪含量较少,容易消化,但速冻晚餐中的火鸡肉其实是脂肪含量较高的垃圾食品。

超甜牛奶对各种各样的新式甜牛奶应格外谨慎。喝牛奶应选择脱脂牛奶,或是改喝水和健康果汁。

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