三手烟易让家人致癌？专家危害远远小于二手烟

比如炒菜时油烧得过热，会产生大量焦化的有害气体，这些气体造成的危害甚至是二手烟的两三倍，更加容易造成肺癌。

陈康说，在城市中，吸烟的男性比女性多得多，但得肺癌的人数比率却差不多，这和很多女性不注意做饭时的烟气处理有很大关系。甚至有很多家庭几年都不清理一次抽油烟机，让厨房变成了肺癌的温床。因此，定期清理抽油烟机、用温油炒菜，对于营造一个良好的家庭空气环境也是极为重要的。

名词解释

一手烟

一手烟就是吸烟者吸入的烟气。二手烟

二手烟也称为环境烟草烟（ets），既包括吸烟者吐出的主流烟雾，也包括从纸烟、雪茄或烟斗中直接冒出的侧流烟，也就是指吸烟的人所呼出的气体和香烟本身燃烧时的烟雾的俗称。二手烟中包含4000多种物质，其中包括40多种致癌物质，如被不吸烟的人吸进体内，亦可能和氡气的衰变产物混合一起，对人体健康造成更大的伤害。