除了不扔黄瓜头外,吃黄瓜时还应注意什么呢?黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃。无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
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