益身的烹饪汤水食谱

4.银雪耳蜜柑汤用料本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。制作先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。功效本汤能养阴润肺，滋润肌肤。

5.无花果白菜干猪（月+展）汤用料本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月+展）肉200克。制作先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可功效本汤能养阴清肺，润燥化痰。

6.白莲百合糖水用料本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。制作先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。功效能清心润肺，滋养肌肤。