燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。
腊八粥
佛跳墙
冰糖银耳莲子羹
杏仁豆腐
红烧肉
枸杞银耳莲子羹
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于聚会265分钟消耗的热量...
吃燕窝100克，热量470千卡
相当于做饭188分钟消耗的热量...
