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哪些行为危害主妇健康?

导读:近年来,医学家通过对中国妇女肺癌发病率高的原因研究后得出了初步的结论,认为中国妇女特殊的烹饪习惯,如长年累月用大火炒菜,是引起肺癌的一个重要原因。

哪些行为危害主妇健康?

因此,奉劝那些在厨房里劳作的女性,炒菜时不要把油锅烧得太热,并在厨房安装一部脱排油烟机,以减少菜肴中脂肪氧化物和厨房空气中油烟雾凝聚物的含量。最好食用去除有害杂质,下锅之后不冒烟的精炼油。做饭燃煤的人家及早改用液化气,同时加强厨房通风,这都是减少厨房空气污染、防止疾病的有效措施。

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