2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例13。
5、酱油、醋比例21。
腊八粥
佛跳墙
冰糖银耳莲子羹
杏仁豆腐
红烧肉
枸杞银耳莲子羹
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于高抬腿50分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于收碗106分钟消耗的热量...
