鸭子能和甲鱼一起吃吗/同吃_鸭子和甲鱼相克吗

鸭子不能和甲鱼一起吃，鸭子和甲鱼相克，一起吃久食令人阳虚，水肿腹泻。

鸭子具有清虚劳之热、止咳化痰、消水肿、清热健脾、止咳自惊等功效。可用于体质虚弱、咽干口渴、产后病后体虚、慢性肾炎浮肿、大便干燥等症。

鸭子每100克热量240千卡。一份鸭子809克，热量为1942千卡。相当于修筑围墙324分钟所消耗的热量。

和鸭子一起吃的食物/和鸭子搭配的食物
1、鸭子+豆豉：降低人体脂肪
2、鸭子+栗子：影响营养吸收
3、鸭子+酸菜：清肺补血、利尿消肿
4、鸭子+山药：补阴养肺
5、鸭子+白菜：促进血液中胆固醇的代谢

姜爆鸭子的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鸭子 1只、子姜 2克、二荆条 4个、小米辣 少量、花椒 适量、大蒜 半颗、豆瓣酱 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量、白糖 适量、大料 2颗
做法步骤：
1、鸭子汆水，尽量宰小点，以便更入味
2、洗干净切好待用
3、锅里放油下汆过水的鸭子爆炒，炒干水分加入料酒继续翻炒。炒到鸭肉表面微黄就可以加入花椒，大料，大蒜，豆瓣酱，生抽，一点点白糖和盐，待作料炒香了再把鸭肉混合炒匀继续翻炒，火不要太大了！保持中小火就可以了，要不断的一直翻炒，不然容易糊锅，大概炒20分钟左右。如果不喜欢太干的，可以少炒一会。我是觉得姜爆鸭子应该要稍微干一点点才好吃。炒好就可以加开水了（记住一定要加开水）先放一点姜进去提味，盖上锅盖慢慢煮。
4、待水分烧干以后，锅里会有一些油，用这个有把子姜和辣椒下锅翻炒，加入少量的盐。然后再把鸭肉翻过来盖在姜和辣椒上面闷一小会，这样做是为了可以把姜和辣椒的香味都均匀的散发在鸭肉上，然后再翻炒均匀就可以出锅了！
5、美味香喷喷的姜爆鸭子做好了！
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