
尤其需要注意的是肝脏。酒精会在胃肠中被吸收,通过血液运输到肝脏,分解为乙醛后,进而在酶的作用下分解为醋酸,排出体外。肝脏是人体中最大的脏器,能将有害物质进行分解处理,将营养素转化为能量供人体吸收,据说具有至少500个功能。日本肝脏学会专业医师须田都三男指出:“一旦饮酒过度造成肝功能的低下,体内吸收营养素的功能也会受到影响,进而可能导致身体状态不佳。”有时候高温天气会有身体疲乏、无力等症状,尽管不能一眼看出这种症状与肝脏之间的联系,但实际上肝脏状态的不佳是导致身体疲乏的最根本的原因。
养肝遵循三原则,正确饮食来养肝
想要肝脏保持活力与健康,我们该怎么做呢?须田医师指出,需要遵守“保肝三原则”:1、饮酒适量;2、平衡膳食;3、定期运动,防止肥胖。
一般喝啤酒1-2瓶不会超过酒精摄入的程度,如果对酒精易感,那么就要相应减少喝酒的量,以保证自己的健康。另外,每周设置1-2天的“休肝日”对于让肝脏获得休息非常重要,尤其是日常应酬多的人,更应当注意让肝脏休息,养成养肝护肝的生活习惯和意识。