
建议原因:卤汁加热过比油炸热量低。不过肉类、内脏、鸡爪等卤过半熟品,比蔬菜、面条等新鲜食材的含钠量高,高血压或常外食者要少吃。
【高热量夜市美食】 姜母鸭、羊肉炉、小火锅、麻油鸡不论当晚餐或消夜,热量都会过高,可吃肉但不要将汤喝完,或是2个人合吃1碗。
食物:热量(大卡)/1人份 姜母鸭:800 羊肉炉:800 不加饭面冬粉的牛肉小火锅:770 麻油鸡:505 咸酥鸡分著吃 咸酥鸡的热量不低,1份约有220大卡、炸鱿鱼1份190大卡、炸甜不辣也有280大卡。
其他像2片炸豆干就有110大卡,这样一包吃下来就有800大卡,而且油炸食品也不易消化,当消夜吃的话,建议3个人合吃1包,热量摄取才不会过量。