保鲜膜裹熟食？当心中毒

温馨提醒

最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。

此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意

1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。

2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。12种生活用品比含铅物危险警惕家居铅中毒在身边颈椎病治疗忌乱按摩乱用药当心会让药物变毒的食品运动中出现这10种症状停。为什么吃鱼头易中毒？孩子发烧别急于用退烧药解酒护肝药真能救急？喝牛奶有讲究煮沸饮可致癌警惕颈椎病可诱发多种疾症