通常,当在南国界地区进食的时候,摩尔劝告大家说“使用色拉,而不要用酸奶酪或奶油酱料。选择用平滑、柔软并且没有油炸过的玉米圆粉饼做的菜肴,比如说墨西哥玉米煎饼或墨西哥菜酱。挑选些烘烤的主菜。玉米圆粉饼和墨西哥大米都不错。”
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