冬季怎么吃火锅不发胖

食材雷区四老头鱼肝，美味但热量异常地高。

老头鱼在日本很受欢迎，鱼肉脂肪含量很少，而且骨胶原丰富，对女性来说是一种不错的食材。而老头鱼中最美味的部分就是肝脏了，但是老头鱼肝的脂肪含量与鱼肉本身形成相当大的差别，每100克的热量高达445卡。

火锅减肥法食材雷区五咖喱，不同制品热量大不同。

最近有不少新兴的火锅款式，咖喱火锅就是其中一种，现在的咖喱制品有很多，粉状、块状、糊状等，在超市也能轻易购买到。我们也知道咖喱能对减肥有一定的功效，可是如果用咖喱块或咖喱汁直接制作火锅汤底，热量会非常高，以每份20-25克来计算，大约含100-125卡的热量，主要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。所以，如果要吃咖喱的话，选择咖喱粉在调配出汤汁，减肥功效才能显现出来哦。

二、吃火锅时注意三个“三”

第一个3三种食物搭配

食用肉类勿过量

吃涮肉时，人们很容易吃多，连女客都可轻松吃下300-400克肉片，其中所含热量达1000千卡以上，相当于3碗米饭。相比之下，鸭血的热量就要低得多了，每100克仅有50多千卡，仅是肥牛肉的五分之一左右。