
经过对试验室小鼠和志愿者的试用后,研究人员证明了当皮肤经过绿花椰菜芽提取物莱菔硫烷(sulforaphane)处理后,作为辐照引发的红斑显著减少了。
皮肤红斑是评价紫外辐照引发损害的一种方便、准确以及非侵害性的方法。约翰霍普金斯大学药理学专家paultalalay研究强调了绿花椰菜提取物并非防晒剂,它作用于皮肤细胞内部,能提高防止紫外辐射的酶的生成量,而非吸收紫外线。其功效可持续几天,甚至提取物从皮肤上洗掉后还继续发挥作用。
咖啡因华盛顿大学和rutgers大学联合研究了紫外线辐射对局部涂敷咖啡因皮肤的影响。咖啡因和咖啡因苯甲酸钠涂敷在小鼠皮肤上,然后暴露在uvb中,结果显著降低了因紫外线导致的皮肤粗糙和皱纹,而且还加速了dna损害细胞的代谢。
这个研究显示咖啡因能够减少皮肤吸收的紫外线,并能抑制紫外线诱发的皮肤癌的发作。独立的动物试验也表明外涂咖啡因结合运动会进一步提高抗癌能力。但是,人体研究还有待于证实这些初步的研究结果。