
基本上,结论是,吃早餐还不够,还要学会正确的吃早餐。
但是这项证明吃不吃早饭对减肥影响不大的调查也受到了很多的质疑。因为研究人员没有测量参与者食量、体脂含量和身体代谢,而这些是早餐会影响到的。而且调查只持续了16周,谁知道如果继续调查会发生什么呢?“这是失败调查的典型代表,”pritikinlongevitycenter的营养学kimberlygomer说,“其中有太多缺失的元素,所以我会告诉人们直接忽略这个测试就好。”
不过,她仍然不建议减重人士跳过吃早饭。
“当人们跳过早餐,往往意味着更容易饥饿,并在饥饿的时候选择一些不健康的加工食品。而吃早餐则可以避免这样的情况。然而,如果你在早餐时段真的不饿,你并不能真正了解什么能让你得到饱足感,简单的跟随减肥准则,反而适得其反。”所以,减肥的人群应该在早餐选择高蛋白低碳水的食物,这样能更有效的帮助减肥。