
冬瓜薏米大骨汤
材料猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时。
2.猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨。
3.倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火炖煮。
4.炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。
冬瓜,味甘,性微寒。捣成汁服,可止消渴烦闷,解毒。想要体瘦轻健,可以多吃冬瓜。搭配薏仁,更有淡斑美白,润肤除皱等美容效果。
木耳芦笋蘑菇汤
材料芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克