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塑料饭盒有保质期微波加热致癌无依据

导读:选购玻璃材质饭盒的王小姐告诉,她对塑料饭盒不是很放心,说不清具体原因,但感到用玻璃或不锈钢材质的饭盒更安全,也从未注意到塑料饭盒有保质期。

塑料饭盒有保质期微波加热致癌无依据

武汉市质量监督检验所相关用塑料饭盒盛装饭菜加热时,应尽量不盖盖子。有些塑料饭盒的盒盖并非耐热材质,加热时可能会释放塑化剂。使用塑料制品前,一定要注意其保质期、耐热温度、适用条件等,不适合微波加热的最好不要放进微波炉。

微波加热致癌无科学依据

远远躲开微波炉完全没必要

“最近总有热心网友发来‘请立即停止使用微波炉’一类的帖子,说使用微波炉加热食物会致癌,看得人心里发慌。”市民陈女士说,在家用微波炉热饭菜时,她都要让孩子到另一个房间去,自己也躲得远远的。“关于微波炉的谣言一直不少。”华中农业大学食品科技学院博导李斌专家说,合格的微波炉产品,不会泄漏出能够伤害人体的微波。

日前,中国家电研究院发布的“微波炉烹饪食物的营养与安全研究”显示,我国微波炉产品的微波泄漏量远远低于国际标准,可以放心使用。

为什么有人一听到微波就会联想到致癌呢?李斌认为,这是因为人们将微波与x光、核辐射等混为一谈。事实上,微波的能量比太阳光还要低,在烈日下暴晒可能造成严重的皮肤灼伤,而微波能否损伤人体取决于其量的大小。

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