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想要防癌注意胡萝卜食用方式
导读：“好好清洗土豆比削皮更好，因为土豆中维生素c都在表皮下，但对于一些营养成分均匀分布的蔬菜，(是否去皮)就不重要”。
勃兰特解释说，基于同样原理，整根烹饪的胡萝卜能更多地保留糖分。
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