学看配料表选出健康零食

三、花青素含量基本可以忽略不计了。

想想，两种浓缩果汁加在一起只有5%，那么这5%中又会含有多少花青素呢？另外由于花青素比较怕热，怕光，经过长时间的瓶装，搁置，我想这花青素的含量应该是忽略不计了。

四、维生素c不稀奇。

维生素c本身就可以用来作为酸度调节剂，用它调出来的酸味儿很有清新感，能使饮料更好喝，维生素c也很便宜，因此很多饮料都会用它，这只是商家自造出来的一个卖点。如果在家将普通的维生素c片和果汁融合在一起当饮料喝，或者吃三餐之后再补充维生素c片，比这效果更佳。所以请商家不要拿花青素说事，更不要说营养价值更高，只能说是白糖水和香精色素兑的水。

薯片

再比最近风靡的健康薯片，号称这类薯片是非油炸品，吃了不会长胖，不会上火。听了之后我就很好奇，还有吃了不会发胖的？这不发胖，一定就是指它们的产品非油炸食品，那么对应的热量真的很低吗？

配料表清楚的写着马铃薯份，氢化植物油，食品添加剂，白砂糖，玉米粉.。